無敏烘焙課程第一期完滿結束
「無敏烘焙課程第一期」已完滿結束。謝謝大家支持，反應熱烈，全五班全部爆滿。當第二期課程在進行的同時，讓我們看看第一期的精彩照片。
先介紹一下導師，她是 Bonnie，是營樂(NutriAlley) 無敏食品店的負責人，也特別鳴謝埸地提供者 Levain Bakery，專賣各種法式和歐式麵包，包括天然酵母麵包，純素麵包和無麩質麵包，全部人手製作和不加化學添加劑。
無敏烘焙課程所有食譜全是無麩質 (Gluten-free)，無雞蛋 (Egg-free)，無牛奶 (Dairy-free)。第一期課堂有做蛋糕仔 muffin，有同學仔回家也做了一次，很成功！
沒用酵母的無麩質麵包會像蛋糕，但都可以很香～同學仔家中小朋友都好喜歡～
新鮮出爐金黃色好吸引～
曲奇是大家發揮創意的時候！當晚一起做了200塊曲奇～ 有人喜歡用模做整齊的，有人喜歡隨意 “RAW”的感覺，也有自創形狀的！特別是抹茶味大家說好吃～
星星！
還有法式撻，新鮮草莓打成的curd和抹茶curd！
撻皮美美的～
無敏烘焙也可以是很好玩和好吃的。期待下次再見到大家！第三和第四期快出了，可密切留意！